Merci à Stéphanie & David (Epicerie & caviste à La Madeleine-44350 Guérande)

Suite de notre session de tournage vidéo chez Stéphanie & David.

Une épicerie très bien agencée et une cave riche en bons crus.

C'est toujours un plaisir de se rendre au sein de cette épicerie.

Un accueil très chaleureux et de très bons conseils. :)

Merci beaucoup à Stéphanie pour les foies gras qui seront utilisés pour deux recettes de Jean-Paul Corbillet :

Un foie gras poché au vin rouge et une terrine de foie gras au chutney de figues.

Comme il se dit :

"Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre ". Henri IV

Quoi de plus difficile que de trouver "le" vin idéal pour accompagner un plat . Il faut profiter de la grande diversité des vins français pour faire un bon mariage avec les plats.

Merci beaucoup à David qui est un très bon oenologue.

Une adresse à retenir sans hésitation ! : 2 rue Parcs Neufs La Madeleine-44350 GUERANDE