Un far breton qui vous fera voyager à travers les îles ! :)
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 oeufs - 150 g de farine - 150 g de sucre roux ou vergeoise - 1/2 litre de lait - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de fleur de sel aux épices - 12 abricots secs - 75 g de noix de coco râpée - 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation de la recette
Mélanger les œufs , le sucre et la farine puis délayer avec le lait. Ajouter la vanille, la fleur de sel aux épices et la noix de coco râpée. Dans un plat beurré, disposer les abricots secs régulièrement puis verser la pâte dessus. Cuire à four chaud environ 30 minutes.
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