Des Lasagnes qui sont folles ! 😱😜 ???
MUFFINS DE LASAGNES AU SEL FOU
Le sel fou, un sel qui rend fou et complètement accro tout simplement par ses nombreuses épices olé olé.... ^^
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 6 muffins) :
- 9 feuilles de lasagnes - 150 g de boeuf haché - 1 brique de Tomacouli de 200 g - 1 boule de mozzarella - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Quelques pincées de sel fou (disponible sur : www.oeilletdeguerande.com)
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Hacher l’oignon finement et le faire fondre dans l’huile chaude. Ajouter alors la viande et la laisser cuire jusqu’à ce qu’elle soit un peu dorée. Saler avec le sel fou et verser le Tomacouli. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Pendant ce temps découper la mozzarella en cubes et plonger les feuilles de lasagnes dans l’eau bouillante salée durant 3 minutes. Égoutter les feuilles de lasagnes puis les couper en 2 pour obtenir 18 carrés. Placer un carré de lasagnes au fond de 6 moules à muffins légèrement huilés. Alterner successivement la farce, les feuilles de lasagnes et les dés de mozzarella en terminant par le fromage. Enfourner pour 15 minutes de cuisson.